L'edizione 2023 di "Decant sotto le Stelle - Vino e Territorio" non tradisce le aspettative. L'attesissimo percorso enogastronomico organizzato dall'Associazione Decant è stato un autentico successo. L'evento si è tenuto nei giorni 7 e 8 agosto sulla suggestiva terrazza del Castello Caetani di Fondi, immergendo gli ospiti in un'esperienza indimenticabile di degustazione di vini e prelibatezze gastronomiche.

Questa straordinaria edizione ha offerto l'opportunità di scoprire e apprezzare i vini di 60 cantine del Lazio, nonché i deliziosi prodotti dell'eccellenza culinaria del territorio pontino. 

Non è stato solo un viaggio attraverso il mondo dei vini, ma anche un'esperienza culinaria indimenticabile grazie alla presenza dei ristoratori che hanno deliziato il palato dei partecipanti con autentiche prelibatezze. 

Gli organizzatori desiderano esprimere un sincero ringraziamento a tutti i partecipanti, alle cantine e ai ristoratori che hanno aderito con entusiasmo a questa edizione di "Decant sotto le Stelle". Senza il loro supporto e la loro partecipazione attiva, questo evento non avrebbe raggiunto tali vette di successo.

L’evento è stato patrocinato da LazioCrea, Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e Comune di Fondi.

Inoltre, un'entusiasmante Masterclass su "i vini del nostro territorio", tenutasi il 6 agosto presso il Chiostro di San Domenico a Fondi, in collaborazione con la "strada del vino, dell'olio e dei sapori della provincia di Latina", ha arricchito ulteriormente questa esperienza enogastronomica. I partecipanti hanno avuto l'opportunità di approfondire le conoscenze sui vini locali e le loro caratteristiche uniche. 

La masterclass è stata patrocinata dalla Regione Lazio-Arsial, Parco Naturale Regionale Monti Ausoni e Lago di Fondi e Comune di Fondi.

L'Associazione Decant esprime infine la propria gratitudine al pubblico che ha partecipato numeroso, dimostrando un forte interesse e apprezzamento per la cultura enogastronomica del Lazio e del territorio pontino.

Per ulteriori informazioni sull'evento e sugli aggiornamenti futuri, si invita a visitare il sito web dell'Associazione Decant all'indirizzo www.associazionedecant.it.